« Que ton aliment soit ton seul mĂ©dicament » ! 400 avant J-C, et Hippocrate connaissait dĂ©jĂ lâimportance de lâalimentation pour la santĂ©. Vous cherchez comment cuisinier simplement, sainement et savoureusement ? Bienvenue sur notre chaine Healthy Kitchen by Ădstress app ! ComplĂ©tĂ©es par la mĂ©ditation, les recettes de Ferran Lopez vous permettront de retrouver votre Ă©quilibre, et de mieux gĂ©rer vos Ă©motions. A chaque problĂšme, un aliment !
DESTRESS RED SALAD! đ
Figurant dans le Top 10 des aliments santĂ©, la tomate regorge de bienfaits : Aliment anticancer, contribuant Ă une belle peau, permettant de lutter contre le diabĂšte⊠Mais savez-vous la tomate a aussi des effets bĂ©nĂ©fiques sur notre Ă©tat Ă©motionnel ? ComposĂ©e dâaliments rouges, cette salade tonifiante, dynamisante et revitalisante vous permettra de ne pas vous laisser abattre ! đ€©
Pour retrouver votre énergie, munissez-vous de :
-3 tomates de votre variété préférée
-une dizaine de cerises dénoyautées
-une dizaine de framboises
-une dizaine de fraises
-graines dâune grenade
-boules de pastĂšque
-1 endive rouge
-un filet dâhuile dâolivE
- Coupez vos 3 tomates en cubes
- Disposez les cerises, les framboises, les fraises, les boules de pastĂšques et les graines de grenade Ă©quitablement reparties dans lâassiette
- DĂ©corer lâassiette avec des feuilles dâendive rouge
- Assaisonner avec un filet dâhuile dâolive
Les bienfaits de la tomate :
- La tomate, contient de lâacide folique qui peut lutter contre dĂ©pression : LâhomocystĂ©ine en excĂšs interfĂšre avec la production dâhormones du bien-ĂȘtre, la sĂ©rotonine, la dopamine et la noradrĂ©naline, qui rĂ©gissent non seulement lâhumeur, mais aussi le sommeil et lâappĂ©tit. La tomate permet de lutter contre lâexcĂšs dâhomocystéïne.
Les bienfaits de la fraise :
- Comme la tomate, les folates des fraises permettent de rĂ©guler lâexcĂšs dâhomocystĂ©ine.
Les bienfaits de la pastĂšque :
- La pastĂšque contient de la vitamine B6 qui est essentielle pour le bon fonctionnement du cerveau. Elle permet dâattĂ©nuer les symptĂŽmes de stress et de dĂ©pression. Cette vitamine contribue aussi Ă maintenir notre Ă©nergie.
Cet article vous a plu ? Retrouvez-nous prochainement sur notre chaĂźne Healthy Kitchen pour de nouvelles aventures !