Destress Red Salad 🍅

 

 

 

« Que ton aliment soit ton seul médicament » ! 400 avant J-C, et Hippocrate connaissait déjà l’importance de l’alimentation pour la santé. Vous cherchez comment cuisinier simplement, sainement et savoureusement ?  Bienvenue sur notre chaine Healthy Kitchen by ídstress app ! Complétées par la méditation, les recettes de Ferran Lopez vous permettront de retrouver votre équilibre, et de mieux gérer vos émotions. A chaque problème, un aliment !

DESTRESS RED SALAD! 🍅

 

Figurant dans le Top 10 des aliments santé, la tomate regorge de bienfaits :  Aliment anticancer, contribuant à une belle peau, permettant de lutter contre le diabète… Mais savez-vous la tomate a aussi des effets bénéfiques sur notre état émotionnel ? Composée d’aliments rouges, cette salade tonifiante, dynamisante et revitalisante vous permettra de ne pas vous laisser abattre ! 🤩

Pour retrouver votre énergie, munissez-vous de : 

-3 tomates de votre variété préférée

-une dizaine de cerises dénoyautées

-une dizaine de framboises

-une dizaine de fraises

-graines d’une grenade

-boules de pastèque

-1 endive rouge

-un filet d’huile d’olivE

1. Coupez vos 3 tomates en cubes
2. Disposez les cerises, les framboises, les fraises, les boules de pastèques et les graines de grenade équitablement reparties dans l’assiette
3. Décorer l’assiette avec des feuilles d’endive rouge
4. Assaisonner avec un filet d’huile d’olive

Les bienfaits de la tomate :

• La tomate, contient de l’acide folique qui peut lutter contre dépression : L’homocystéine en excès interfère avec la production d’hormones du bien-être, la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline, qui régissent non seulement l’humeur, mais aussi le sommeil et l’appétit. La tomate permet de lutter contre l’excès d’homocystéïne.

Les bienfaits de la fraise :

• Comme la tomate, les folates des fraises permettent de réguler l’excès d’homocystéine.

Les bienfaits de la pastèque :

• La pastèque contient de la vitamine B6 qui est essentielle pour le bon fonctionnement du cerveau. Elle permet d’atténuer les symptômes de stress et de dépression. Cette vitamine contribue aussi à maintenir notre énergie.

Cet article vous a plu ? Retrouvez-nous prochainement sur notre chaîne Healthy Kitchen pour de nouvelles aventures !